Producten voor erfgoed usa ptl (3)

WPC 80 Wei-eiwit

Ontvet Soja-Lecithine LECIFINE 100 is een ontvet soja-lecithine, vervaardigd uit genetisch gemodificeerde vrije sojabonen (NON-GMO). LECIFINE 100 wordt gebruikt voor fijne bakkerijproducten, koekjes, wafels, instantproducten, cacaopoeder en kant-en-klare meel voor gistdeeg. LECIFINE 100 verbetert de vetverdeling en zorgt voor een gelijkmatige bruining. Bovendien zorgt het voor een fijnere kruimel, verlengt het de versheid en vergroot het het volume van de bakkerijproducten. LECIFINE 100 heeft een hoog gehalte aan fosfolipiden en is een natuurlijke emulgator die het deeg gemakkelijker verwerkbaar en zachter maakt.

Technische vertalingen en alles rondom documentatie, ISO 9001 en EN 15038 gecertificeerd Uw documentatie is niet alleen goed opgeborgen en naar uw klanten verzonden. Wij vertalen ook in alle talen, gecertificeerd volgens kwaliteitsmanagement ISO9001 en EN15038.